图片说明：植物界—被子植物门—单子叶植物纲—天门冬目—葱科—葱属—洋葱

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洋葱，学名Allium cepa.L，在生活中又被称为球葱、圆葱、玉葱、葱头等等，属百合科葱属。洋葱是一个让人又爱又恨的小子：当你去切它的时候，它会猛然反抗，让你泪流满脸，落败而逃！但是当你品尝它的时候，却会被它的味道所吸引。而且它还有一定的药用价值。现在，它又有了令人惊奇的功效，那就是——绿色发电！

美国最大新鲜洋葱加工商吉尔·洋葱公司最近推出了一种可以将洋葱汁转换成电能的新系统。公司预计这种用洋葱发电的新系统有望每年为公司节省70万美元的电费，每年为公司省下最多三万吨的温气排放。

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公司合伙人史蒂文·吉尔说：“一般要剥掉洋葱的35%-40%，才会出现有用部分，洋葱上部、尾部及皮都需要剥掉。”他们曾经把洋葱废料拉到田地里作肥料，但这种处理方式存在问题。10年前，吉尔开始寻找解决办法，包括使用微型燃机。

吉尔说：“最后我们将洋葱皮捣碎，榨出洋葱汁，其含糖量极高，很容易滋生细菌。”在这个新系统中，细菌可以通过洋葱汁制造甲烷，然后再利用这些甲烷发电。吉尔·洋葱公司希望这种发电机可以贡献公司35%-40%的用电。” 曹淑芬 译

洋葱参考：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B4%8B%E8%94%A5

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苏剑林. (Jul. 28, 2009). 《洋葱也能用来发电！ 》[Blog post]. Retrieved from https://www.spaces.ac.cn/archives/37

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        title={洋葱也能用来发电！},
        author={苏剑林},
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